膳食 - 突破機構

青年村餐廳致力為營友賓客提供優質的飲食服務，除一般營友餐外，更備有套餐、自助餐等供團體選用。

同時，餐廳亦努力推廣健康飲食文化。突破青年村餐廳為註冊的「有營食肆」，備有「有營食肆」菜式供賓客選用；在營友餐的款式配搭，亦注意蔬菜和肉類的比例，午餐和晚餐皆備有水菓。

除了健康課題外，飲食文化可幫助青少年營友思考全球化的影響。因此，餐廳備有公平貿易產品，另亦有收集廚餘作耕種用途，盼望讓青少年藉行動回應公義和環保等議題。